蛋卷机的日常操作方法具体是什么呐
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天气渐渐暖和，人们出来遛弯逛夜市的人越来越多，夜市生意夜市一天一天兴旺，每天下午六点到夜里11点都是夜市摆地摊的好时机，听着长长夜市街上吆喝声，锅碗瓢盆的撞击声，讨价还价声，真是热闹非凡。

　　夜市上最常见的就是各种风味小吃了，摆个摊卖蛋卷也是一个收益不错的休闲食品创业致富的点子哦。所需要的工具：一台燃气蛋卷机和一台三轮车一个液化气瓶就可以开工了。蛋卷是老少皆宜的休闲食品，其营养丰富，口感酥脆，颇受人们喜爱，燃气蛋卷机工作速度为一小时可消耗10公斤面糊，一晚上下来能生产几十斤，每斤收益3-6元，一晚上下来收入三五百不成问题，燃气蛋卷机是采用六面铝合金蛋卷模具，高效的燃气设备，一次六片成品，效益高，利润大。另外公司另有适合店面做生意用的全自动脆皮蛋卷机，用标准220V电源加热，一个人同时操作四五台机器不成问题，用具加工冰激凌蛋筒或其他风味蛋卷都可以，另配有专业光盘VCD操作指导视频。

　　蛋卷机http://www.hxdjj.com/的使用方法：

　　1.开箱后，装上手柄，用清水将六对蛋卷模具清洗干净。

　　2.连接气瓶，使用电子打火器点燃炉具，将炉火调到适当大小。

　　3.转动手柄，将蛋卷模具均匀加热至200度左右。

　　4.使用加力杆打开模具，用毛刷将模具上涂上食用油，用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央，扣紧模具即可，依次工作至第六个蛋卷模具时，第一板已经成熟了，这时可以取出，接着在倒上料糊，继续依次循环工作。

　　燃气蛋卷机是我厂最新研制开发，采用铝合金滚桶式循环工作法，配有六套蛋卷模具，先进的燃气炉具，以及空气隔离保湿层，具有省时省力节约能源的功能。工作效率高，制造成本低，占地面积小，少见效快，简单易学，是食品加工厂、个体摊位，下岗职工再就业不可或缺的好帮手。

　　可以制成奶油蛋卷，巧克力蛋卷，各种夹心蛋卷，每公斤利润4-6元，整机由6套模具组成，循环式操作，生产效率极大提高，随机赠送VCD操作光盘和实用制作蛋卷配方。

　　六面蛋卷机很适合流动作业，产量高，做出的蛋卷口感纯正，无论是摆摊和店面都是您理想的选择。燃气六面蛋卷机使用流程：

　　1.将三角插座接通电源(零线必须安全接地)

　　2.将蛋卷模具用清水清洗干净，用抹布抹干

　　3.开启温控开关后，预热15分钟

　　4.将六对蛋卷模具抹上油

　　5.把做好的蛋卷原料液倒入蛋卷模具中

　　5.每片蛋卷加热时间在30-35秒即可成行

　　6.将蛋卷片取出，或卷成筒状，或用锥形模具卷成锥形用作冰激凌蛋筒，放在一边等待自然冷却。

　　燃气蛋卷机使用注意事项：

　　1.六面蛋卷机使用的是220V电源加热，插头为三角插头，其中接地保护线一定要用导线接地，防止触电，保证人身安全。

　　2.六面蛋卷机工作时温度为180摄氏度-230摄氏度左右，工作人员必须带上手套，以免被蛋卷模具烫伤

　　3.不同的口味的蛋卷烘焙温度和加工时间都不一样，应根据实际情况调节，切不可所有类型蛋卷加工温度全部一样。

　　4.新机器开箱后，应检查各个配件和工具的完整性，接通电源检查是否存在漏电情况，联系厂家售后指导，把故障解决后方可进行蛋卷生产作业

　　5.开始工作时一定要预热15分钟，抹上少许油，盛上适量蛋卷液放在模具上，待模具内水蒸气蒸发完，取出就可以使用了。

使用机器生产蛋卷能够保证蛋卷的卫生

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　　燃气蛋卷机是当前食品消费市场畅销的热门货—蛋花酥(蛋卷)的最理想加工机具。该机具有工艺合理、机体轻巧、美观实用等特点。所制的蛋卷火色均匀，色泽鲜艳、香酥可口、清洁卫生。选以优质配方，堪称色香味具佳，老幼皆宜之佳品。嫩黄酥脆的蛋卷是城乡老少皆宜的大众化食品，以其入口即化、香味浓郁、口感酥脆、营养丰富而深受百姓喜爱。商场、超市、酒店及城乡到处都有其身影。

　　公司服务宗旨：

　　一、热情周到，百问不烦，二、跟踪调查，及时解难。

　　三、信守承诺，信誉第一，四、售后服务，实行三包，

　　五、易损配件，到位及时，六、掌握信息，满足需求。

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